Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g água, mais q.b. p/ vapor
- 120 g massa-mãe (ver dica)
- 1 c. chá de açúcar
- Azeite q.b. p/ untar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g farinha de espelta
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Nutrição
- por 3 unidades
- Energia
- 8162.2 kJ / 1950.8 kcal
- Proteína
- 70.2 g
- Hidratos de carbono
- 397.7 g
- Gordura
- 11.4 g
- Gordura saturada
- 1.6 g
- Fibra
- 30.2 g
- Sódio
- 3587.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chutney rápido de maçã
20min
Gelado de chá verde
8 Std.
Crackers de arroz com mousse de bacalhau
50 Min
Baba ghanoush de abóbora
35 Min
Poke vegetariano
50 Min
Ajo blanco com salmão e cebolinho
10min
Almofadas de batata
14h 40 min
Pão de iogurte
14 godz. 50 min
Massa-mãe em pó
24h
Broa de milho e centeio com massa-mãe
18 Std.
Baguetes
15u.
Massa-mãe de centeio
120h 20min