Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ganache
- 300 g natas c/ 35% de gordura
- 300 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
Bolo
- 500 g manteiga à temperatura ambiente
- 400 g açúcar
- 8 ovos
- 400 g leite
- 700 g farinha tipo 55
- 280 g fécula de batata
- 3 c. chá de fermento p/ bolos
Cobertura
- 300 g leite condensado
- 400 g açúcar
- 20 g amido de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 150 g leite em pó
- Corante alimentar em gel azul, q.b. p/ tingir
- Corante alimentar em gel preto e vermelho, q.b. p/ tingir
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 5455.7 kJ / 1304 kcal
- Proteína
- 19 g
- Hidratos de carbono
- 166.5 g
- Gordura
- 63.7 g
- Gordura saturada
- 38.4 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 247 mg
Receitas alternativas
Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau
45 Min
Bolo das bolas
1h
Bolo base
1h 50 min
Pasta de açúcar
10min
Copinhos
1h 30min
Monstro das bolachas
1 Std. 20 Min
Bolo de Baptizado
2h 30 min
Bolo com frutos silvestres e natas
1h
Bolo panda
3 Std.
Bolo de aniversário
1h
Bolo festa de chocolate
3 Std.
Bolo cor-de-rosa
3 Std.